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La mia prima volta al mercato in Montepulciano (ogni giovedi alle 8:00 a 13:00) era una esperienza! Molti venditori e molte persone tutti occupati con vendita e acquisto molte cose. Il mercato ha cibo come vedure, frutte, formaggio, carne, pesce; … Continue reading

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Sempre Occupata

note: questo e’ il diario durante i miei tre mesi in Italia. Sono una studentessa principiante in l’italiano alla Scuola di Italiano “Il Sasso” E’ molto difficile scrivere perche c’e internet solo alla scuola e io sono occupata o stanca! … Continue reading

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I nostri primi giorni

note: questo e’ il diario durante i miei tre mesi in Italia. Sono una studentessa principiante in l’italiano alla Scuola di Italiano “Il Sasso” Non ho internet per tre giorni cosi’ non ho scritto nel mio blog. Sabato Sabato era … Continue reading

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Il mio diario l’italiano

note: questo e’ il diario durante i miei tre mesi in Italia. Sono una studentessa principiante in l’italiano alla Scuola di Italiano “Il Sasso” Voglio scrivere di il mio tempo in Italia. Sbagliero’ molto errori ma la idea e’ scrivere … Continue reading

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Creme Renversee – aka Creme Caramel; Flan

Caramelize 1/3 cup sugar and pour into pyrex custard dishes. (To caramelize: rub a heavy, room temperature frying pan with butter. Set over heat. Stir constantly until sugar melts.) 3 eggs or 6 egg yolks, lightly beaten 1/3 cup sugar … Continue reading

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White Fish With Rosemary, Lemon and Capers

Ingredients 1 teaspoon chopped fresh rosemary 2 tilapia or white fish fillets (or one large fillet) ½ teaspoon salt, plus more to taste Freshly ground pepper to taste 1 tablespoon olive oil 2 shallots, peeled and minced 3/4 cup white … Continue reading

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Broccoli With Cumin, Vinegar and Sesame Oil

Ingredients 2 teaspoons red wine or cider vinegar 1 teaspoon salt, more to taste 1 head broccoli, 1 pound, cut into bite-size florets 2 tbs olive oil 2 teaspoons cumin 2 teaspoons roasted (Asian) sesame oil Large pinch crushed red … Continue reading

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